Panadería

Holaaaaa, amigos de Abretuapetito.com 😀 A continuación, os dejo la receta de un pan casero rápido muy bueno y muy rápido de hacer, entre el amasado y la cocción, tardaréis unos 55-60 minutos como mucho. Para hacer este pan, no es necesario precalentar el horno. MATERIAL EXTRA NECESARIO Necesitaréis un bol de cristal resistente a …

Si no queréis hacer todo el proceso de la masa madre, que dura unos 7 días mas o menos, se puede acelerar este proceso añadiendo un poco de levadura fresca. Este tipo de masa madre se llama poolish. La masa madre pura, no lleva nada de levadura fresca. Con solo 3 ingredientes podéis hacer una …